Colla di Coniglio

CONSIGLI D’UTILIZZO

Esistono moltissime ricette per diversi utilizzi. La ricetta più classica per la preparazione della colletta è quella di un rapporto 1 parte di colla di coniglio a 10 di acqua. In formulazioni più forti, utilizzate soprattutto negli stucchi, i grani di colla vengono semplicemente ricoperti a filo dall’acqua, in altre più leggere il rapporto tra colla e acqua sale a 1/12 o 1/14.

Qualsiasi sia il rapporto tra acqua e colla si lascia a bagno per una notte, il giorno seguente si scalda la soluzione a bagnomaria e si filtra per eliminare eventuali impurità. La colletta si stende a caldo con un pennello morbido.

Una volta preparata è possibile conservare quella avanzata in frigorifero ben chiusa in un barattolo per qualche giorno. E’ un prodotto animale soggetto a muffe e marcescenze in caso di cattiva conservazione.